Aromatyczne śledzie z czerwoną cebulą i suszonymi śliwkami























Nowy, fajny pomysł na sałatkę śledziową w oleju. Coś dobrego dla miłośników śledzi, którym znudziły się już sałatki śledziowe z majonezem... ;) Te śledzie są aromatyczne i wyraziste w smaku. Trzy główne składniki: śledzie, czerwona cebulka i suszone śliwki, pokrojone i układane warstwami w dużym słoiku. Przekładane aromatycznymi przyprawami: ostrą papryką w proszku, cynamonem, pieprzem ziołowym, ziarenkami ziela angielskiego, goździkami i listkiem laurowym. Z podanych składników sałatki wychodzi bardzo dużo :) Tak przygotowaną sałatkę w słoiku zakręcamy i przechowujemy w lodówce. Śledzie odpoczywają w niej 3-4 dni - przez ten czas nabierają niezwykłego smaku :) Śledzie te są idealne na domowe przyjęcia, Andrzejki i Sylwestra! To również kolejna świąteczna propozycja na świąteczny wielkanocny lub wigilijny stół :) Ciekawie się prezentują, dlatego każdy jest ciekawy ich smaku i chętnie po nie sięga :) Smacznego!
Składniki
Przygotowanie
Matiasy zalać zimną wodą, moczyć przez około 45 minut, następnie opłukać, osuszyć i pokroić w 2 cm paski. Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Suszone śliwki pokroić w paski.
Wszystkie składniki podzielić na trzy części. W dużym słoju układać warstwami: matiasy, suszone śliwki i czerwoną cebulę. Każdą warstwę śledzi oprószyć szczyptą ostrej papryki, cynamonu i pieprzu ziołowego. Układać przyprawy: ziarenka ziela angielskiego, goździki i na górę listek laurowy. Całość zalać olejem i lekko ucisnąć. Słoik zakręcić i włożyć do lodówki na około 3-4 dni.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Też fajny pomysł :) Cieszę się, że śledzie się udały i że smakowały. Pozdrawiam i Wesołego Alleluja! :)
Bardzo smaczne śledzie , ale następnym razem zamiast cynamonu dodam szczyptę przyprawy do piernika . Będą miały smak bardziej korzenny. Pycha.
Podoba mi się zestaw skladnikow - śledzie wyglądają smakowicie. Na święta wykorzystam ten nowy przepis . Pozdrawiam.