Babka z białek i truskawek
Puszysta babka z białek z masłem i delikatną mąką, z dodatkiem świeżych truskawek. Posypana cukrem pudrem, idealna do kawy na letnie popołudnie.
Składniki
Białkowe ciasto:
Dodatkowo:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Do miski przełożyć miękkie masło, dodać cukier puder, cukier waniliowy i ucierać na puszystą masę. Osobno wymieszać mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Do masy maślanej dodawać na przemian wymieszane maki i ubite białka. Całość delikatnie razem połączyć.
Truskawki opłukać, osuszyć i odszypułkować. Następnie przełożyć na płaski talerz, posypać bułką tartą, mąką pszenną i delikatnie ruszać talerzem, aby truskawki ładnie się obtoczyły w tych sypkich składnikach.
Do silikonowej foremki na babkę wyłożyć ciasto białkowe, a na nim ułożyć truskawki. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 minut w temperaturze 175 st. C.
Ostudzoną babkę z truskawkami posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
W zimę z mrożonymi owocami też pycha, u mnie była z wisienkami, dodałam mrożone do ciasta, a p upieczeniu polałam polewą czekoladową na prośbę dzieci - pycha!