Babka żytnia z jabłkami
To przepis na zdrową i smaczną babkę z dodatkiem soczystych jabłuszek :) Jest to babka na żytniej mące, mielonych migdałach, brzozowym cukrze i dodatku aromatycznego cynamonu. Po ten wypiek śmiało mogą sięgać diabetycy, a także osoby dbające o linię. Dużo pracy przy niej nie ma, zatem zachęcam do zdrowego wypieku i życzę smacznego!
Składniki
Babka:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Jabłka obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.
Mąkę żytnią, zmielone migdały (kupiłam gotowe) , proszek do pieczenia i cynamon wsypać do miski i razem wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wsypać cukier i ubijać, a następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec wlać roztopione, gorące masło, potem olej i całość razem zmiksować. Wsypać sypkie składniki i ponownie razem zmiksować. Na koniec przełożyć jabłka i delikatnie wymieszać łyżką.
Formę keksową o wymiarach około 25 na 11 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto z owocami. Wierzch surowej babki posypać sezamem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45-50 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!