Błyskawiczny chłodnik z ogórków

Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
Błyskawiczny chłodnik z ogórków
1 / 12
Gotowe za
1h 17min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
7 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
3
Trudność
Łatwy

To bardzo prosty i wyjątkowo dobry chłodnik :) Znajdziemy w nim zielone ogórki, czosnek, koperek, jogurt naturalny, przyprawy i jakiś konkretniejszy składnik - jajko ;) Całość jak się przegryzie to bardzo dobrze smakuje. Warto go dobrze schłodzić przed podaniem - pycha! Jest idealny na upał, kiedy nie chce się gotować, ale zjeść coś trzeba, żeby jakoś w tym czasie funkcjonować. Ten ogórkowy chłodnik jest lekki, wspaniale orzeźwia, ale i syci! Rewelacyjnie smakuje serwowany na świeżym powietrzu. Jeśli w upalne, wakacyjne dni nie macie pomysłu na obiad, to zapraszam po przepis na chłodnik! Powodzenia w przygotowaniu i smacznego :)

Składniki

Chłodnik:

60 dag ogórków (waga po obraniu, ok. 3 duże)
1 ząbek czosnku
koperek (około ½ pęczka lub więcej)
400 ml jogurtu naturalnego
sól
pieprz czarny

Dodatkowo:

3 jajka
botwinka
koperek

Przygotowanie

Ogórki obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć. Koperek opłukać i pokroić.

Do miski przełożyć zielone ogórki, czosnek i koperek. Dodać jogurt naturalny i razem wymieszać. Przyprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Ponownie wymieszać i schłodzić w lodówce.

Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Obrać ze skorupek, opłukać i pokroić w plasterki.

Do miseczek przelać ogórkowy chłodnik. Udekorować plasterkami jajek, botwinką i koperkiem. Podać na stół.

Rewelacyjnie chłodzi, syci i smakuje.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (1)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

AN
·26 cze 2024

Ten chłodnik ogórkowy wyszedł rewelacyjnie! Jest niesamowicie orzeźwiający i lekki, idealny na ciepłe dni. Dodatek jajek i botwinki nadaje mu sytości i wzbogaca smak. Bardzo szybko się go robi, polecam :)