Bożonarodzeniowa sałatka ze śledziem
Bożonarodzeniowa sałatka śledziowa z ziemniakami, fasolką, jabłkiem i czerwoną cebulą w lekkim sosie majonezowo-musztardowym. Idealna na wigilijny stół.
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki umyć, ugotować w skórce, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Śledzie zalać zimną wodą i moczyć przez około 1 godzinę. Następnie opłukać, osączyć i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Czerwoną fasolkę osączyć z zalewy. Czerwoną cebulę i jabłko pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć.
Do miski przełożyć ziemniaki, śledzie, jajka, czerwoną fasolkę, czerwoną cebulę, jabłko i czosnek. Dodać majonez, musztardę, kilka kropli soku z cytryny i szczyptę majeranku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wierzch sałatki posypać szczypiorkiem.
Gotową sałatkę włożyć do lodówki do schłodzenia.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ja dziękuję za miłe słowa i ciesze się, że moje przepisy się przydają ;) Pozdrawiam serdecznie i Błogosławionych Świąt życzę :)
Dziękuję za ciekawe i pyszne przepisy!Zdrowych ,spokojnych Świąt Życzę! Miło mi że mogę korzystać z Pani rad i przepisów ! DZIĘKUJĘ!
Solone śledzie to mają być.
Witam, trudne pytanie mi Pani zadała ;) niby taka prosta rzecz, a trudno coś doradzić.... Myślę tak, że zamiast czerwonej fasolki (bo nie wszyscy ją lubią lub mogą jeść) można dodać białą fasolkę, może fasolkę szparagową, może ogórki kiszone bądź wcale jej nie dodawać. Jeśli ktoś ma jakąś propozycję czym zastąpić czerwoną fasolkę w sałatce to proszę pisać, chętnie się sama dowiem. Co do śledzi to rzeczywiście lepiej jest kupić śledzie w zalewie, teraz już sobie takie kupiłam ;) A wtedy jak robiłam tę sałatkę to miałam w lodówce właśnie takie w oleju, i wypadało je wykorzystać w pierwszej kolejności ;) Serdecznie pozdrawiam i Wesołych Świąt życzę, bo zbliżają się już dużymi krokami :)
i jeszcze jedno pytanie... czy nie lepiej kupić śledzie w zalewie zamiast płukać te z oleju ?
Co by Pani doradziła zamiast fasoli i uprzedzam odpowiedź zamiast groszku konserwowego też.