Cebulowo-serowy sos
·9 mar 2012
1 / 6
Gotowe za
25 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
Porcje
4
Trudność
Łatwy
Kremowy sos cebulowo-serowy z żółtym serem i bulionem. Doskonały do kotletów, gołąbków lub makaronu.
Składniki
1 łyżka masła
15 dag cebuli (1 duża)
1 łyżka mąki pszennej
1 1/2 szklanki bulionu
ok. 5 dag żółtego sera
sól
pieprz
Przygotowanie
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zrumienić na maśle. Następnie dodać mąkę pszenną, razem wymieszać i jeszcze chwile smażyć. Dodać zimny (letni) bulion, razem wymieszać i zagotować.
Lekko ostudzić i zmiksować blenderem. Żółty ser zetrzeć na tace o dużych oczkach. Dodać do sosu i podgrzewać na małym ogniu, aż ser się roztopi i zagęści sos. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Gotowym ciepłym sosem polewać np. kotlety, gołąbki lub makaron.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dziękuję :)