Ciasto jajko sadzone - bez pieczenia
Efektowne ciasto bez pieczenia przypominające sadzone jajko. Na spodzie krakersy, na nich puszysta masa serowa ze śmietanką, a na wierzchu brzoskwinie w przezroczystej galaretce. Doskonała propozycja na wielkanocny stół.
Składniki
Spód ciasta:
Biała masa:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Tradycyjną prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia i na spodzie formy rozłożyć krakersy.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dokładnie rozmieszać. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem. Ser zmiksować z cukrem waniliowym i kilkoma kroplami soku z cytryny. Przełożyć ubitą śmietankę i zmiksować. Następnie wlać letnią żelatynę i jeszcze raz całą masę zmiksować. Na koniec wyłożyć na krakersy, wyrównać i włożyć na około 20 minut do lodówki.
Brzoskwinie wyciągnąć z puszki, osaczyć z syropu, rozłożyć na masie serowej i włożyć do lodówki na ponowne 20 minut.
Syrop, w którym były brzoskwinie przecedzić i odmierzyć, a następnie dolać do niego wody, tak, żeby było 1 litr płynu. Następnie zagotować, dodać cukier i wymieszać, a w gorącym rozmieszać żelatynę i zostawić do ostudzenia. Tężejącą przezroczystą galaretkę wylać między brzoskwinie i gotowe ciasto schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Sam przepis na ciacho jest bardzo dobry, a to jakie słodkie lubimy ciacha, to już rzecz gustu. Przepis zawsze można zmienić, zwłaszcza jak sami go przygotowujemy, i widzimy, że masa dla nas nie jest słodka, to dosładzamy i po problemie ;) Faktycznie o dosładzaniu lub o użyciu słodkiej krystalicznej galaretki napisałam tylko w opisie przepisu (na stronie u góry), a już w samych składnikach i w przygotowaniu o tym nie wspomniałam, upsss.... przepraszam, już to poprawiam ;) Pozdrawiam! :)
8 łyżek cukru + 1 łyżeczka cukru waniliowego to stanowczo za mało. A galaretka -syrop z puszki to jakieś 400 ml i to dopełniamy do 1 litra. W efekcie galaretka na wierzchu jest bez smaku, rozwodniona i również nie słodka. Szkoda, że zrobiłam, bo zmarnowałam składniki. Widziałam podobny przepis, ale na kupowanych galaretkach, a nie na żelatynie. I tamten może być dobry. Ciasta z tego przepisu nie polecam.