Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem

Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
Ciasto kawowo-śmietankowe z bananem
1 / 14
Gotowe za
2h 30min
Przygotowanie
30 min
Oczekiwanie
2h
Porcje
12
Trudność
Łatwy

Słodkie, puszyste i to bez pieczenia ciasto do wykonania w bardzo szybki sposób. Gdy tylko najdzie nas ochota na coś słodkiego to zawsze możemy się skusić na herbatnikowca z masą kawową, śmietankową i bananami - mniam :) Wierzch ciasta zdobi zrumieniony i chrupiący słonecznik. Jeśli znudziły się Wam już kruche ciasta, biszkopty, babki lub drożdżowe wypieki, to to ciacho jest w sam raz do wypróbowania! Jest idealne na każdą okazję - do zwykłej kawy, ale i na urodzinowe przyjęcie. Dobrze schłodzone smakuje wybornie. Jest proste i błyskawiczne do zrobienia. Jedynie czekamy chwilkę na ostudzenie żelatyn, i potem na stężenie mas, aby układać kolejne składniki... Bananowe bez pieczenia, i to z pysznymi masami - mmm... palce lizać ;) Jeśli szukacie słodkich inspiracji na śmietankowe ciasto, to właśnie znaleźliście sprawdzony przepis. Smacznego :)

Składniki

Masa kawowa:

2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 1/2 łyżki wody
35 dag jogurtu greckiego (1 duży kubek)
15 dag serka homogenizowanego waniliowego
4 łyżki cukru pudru
2 ½ łyżeczki żelatyny
2 łyżki wody

Dodatkowo:

ok. 13 dag kakaowych herbatników
25 dag bananów (waga po obraniu)
sok z cytryny

Masa śmietankowa:

3 ½ łyżeczki żelatyny
3 łyżki wody
½ litra śmietanki 30%
15 dag serka homogenizowanego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego

Do dekoracji:

5 dag słonecznika

Przygotowanie

Kawę rozpuszczalną zalać wrzącą wodą, wymieszać i ostudzić. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, dokładnie rozmieszać i ostudzić. Jogurt grecki zmiksować z serkiem waniliowym, dodać kawę rozpuszczoną, letnią żelatynę i razem zmiksować.

Średniej wielkości tortownicę o średnicy 23-25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie rozłożyć kakaowe herbatniki, na niej rozłożyć masę kawową Na masie rozłożyć kolejną warstwę kakaowych herbatników i włożyć do lodówki na około 20 minut.

Słonecznik zrumienić na suchej patelni i ostudzić.

Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Ułożyć na herbatnikach, jeden obok drugiego i skropić sokiem z cytryny.

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dokładnie rozmieszać. Schłodzoną śmietankę ubić, dodać serek homogenizowany, cukier puder, cukier waniliowy i razem zmiksować. Na koniec wlać letnią żelatynę i ponownie zmiksować. Gotową masę śmietankową wyłożyć na plasterki bananów, a niej rozsypać zrumieniony słonecznik. Włożyć do lodówki do schłodzenia.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!