Duszona kapustka ze słoninką
·1 kwi 2008
1 / 7
Gotowe za
50 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
30 min
Porcje
5
Trudność
Łatwy
Duszona kapustka z wędzoną słoniną, cebulą i majerankiem — klasyczny polski dodatek obiadowy. Prosta w przygotowaniu, aromatyczna i sycąca.
Składniki
1 kg białej kapusty
15 dag wędzonej słoniny
10 dag cebuli
sól
pieprz
majeranek
Przygotowanie
Kapustę poszatkować i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Wędzoną słoninę pokroić w kostkę, przełożyć na patelnie i zrumienić. Cebulę również pokroić w kostkę. Dodać do zrumienionej słoniny i jeszcze razem smażyć. Następnie słoninę z cebulą przełożyć do garnka z odcedzoną kapustą. Dodać sól, pieprz i majeranek. Wszystko dokładnie razem wymieszać.
Kapustę podawać na ciepło jako dodatek obiadowy.
Składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Pyszna. Ja taka kapuste podaje z makaronem swiderki. Po prostu klade porcje kapusty na ugotowane swiderki.Palce lizac.Dodatkowo , dla podniesienia smaku okraszam smazonym wedzonym boczkiem. Tak na wierzch.
Można zrobić też z młodej kapusty. Smacznego ;)
Czy to ma być młoda kapusta (taka niezbyt zbita, zielonkowata)?
Pyszne jako dodatek do ziemniaków i np. zrazów. Polecam !!
Znam podobny przepis tylko .ze zamiast sloniny dodaje maslo.Mowie wam taka kapusta smakuje super.
Uwielbiam dania z kapustą,do tego polecam jeszcze trochę wędliny albo mięso ugotowanego kurczaka,smacznego