Dynia w naleśnikowym cieście
Chrupiące paski dyni w aromatycznym naleśnikowym cieście z curry i imbirem, smażone na głębokim oleju. Oryginalna i sycąca propozycja na obiad.
Składniki
Naleśnikowe ciasto:
Przygotowanie
Dynię obrać i oczyścić. Pokroić w paski o grubości około 5 mm i otoczyć w mące pszennej.
Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą i cukier trzcinowy. Dodać jajko, wodę, mleko, oliwę z oliwek, sól, szczyptę curry, mielonego imbiru, gałki muszkatołowej, ostrej papryki w proszku i pieprzu. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
W naleśnikowym cieście maczać dynię i kłaść na gorący olej. Smażyć z dwóch stron na głębokim oleju, na średnim ogniu (przez około 3-4 minuty z każdej strony). Usmażoną dynię wykładać na ręcznik papierowy. Podawać na gorąco.
Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!