Indycze szaszłyki z papryką i cebulą














Szaszłyki to często wykonywane i bardzo lubiane danie mięsno-warzywne z grilla :) Często, ze względu na zastosowane warzywa, szaszłyki mienią się różnymi kolorami. Biały, czerwony, zielony, żółty to te najczęściej spotykane barwy. Pochodzą od kolorowych papryk, cebuli, marchwi czy innych zastosowanych jarzyn. W tym przepisie na szaszłyki z grilla zastosowano mięso z drobiu, a konkretnie mniej popularny filet z indyka. Mięso z indyka to zdrowe, chude mięso, które polecane jest często osobom dbającym o linię. Drób jest szybkim w przygotowaniu mięsem i lubianym przez większość z nas. Warto jak najczęściej przygotowywać potrawy, zarówno w kuchni tradycyjnej, jak również na grillu, które w połączeniu z warzywami tworzą ciekawe i smaczne, a do tego zdrowe dania. Szaszłyki z indyka z warzywami można spożywać nawet w czasie stosowania różnych diet. Takie szaszłyki to świetna propozycja na letni, wakacyjny lunch, obiad lub kolację. Do szaszłyków warto serwować ciekawy smakowo sos na zimno (dip) lub zdrowe i lekkie sałatki, np. z zielonej sałaty lub z kapusty pekińskiej - mniam! To także świetna propozycja na przyjęcie w ogrodzie ze znajomymi, z przyjaciółmi lub z rodzinką. Serwowane na świeżym powietrzu smakują wyśmienicie! Szaszłyki z podanego przepisu wychodzą kolorowe, smaczne i... sycące! Dlatego warto się na nie skusić :) Są idealne i bardzo rozchwytywane w wiosennym oraz letnim sezonie... Smacznego.
Składniki
Marynata:
Przygotowanie
Filet z indyka opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Dodać oliwę z oliwek, przyprawę do indyka, przyprawę kuchni greckiej, majeranek, suszony koperek, sól morską i pieprz ziołowy. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 24 godziny.
Zieloną paprykę oczyścić, opłukać i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać, umyć i pokroić na duże kawałki (w tzw. trójkąty – każdą cebulę podzielić na 8 części, najpierw podzielić ją na połowę, a potem płaską częścią położyć na desce i przekroić na 4 równe części) .
Na patyczki do szaszłyków nabijać w następującej kolejności przygotowane składniki: indyka, paprykę, indyka, cebulę, indyka, paprykę, indyka itd. Gotowe szaszłyki położyć na rozgrzanym ruszcie i grillować około 35 minut, od czasu do czasu odwracając szaszłyki.
Indycze szaszłyki podawać z ulubionym dipem i sałatką.
Z podanych składników wychodzi około 11 sztuk szaszłyków.
Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal) , w II fazie (oliwę z oliwek zamienić na sok z cytryny) .
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!