Jesienna surówka z białej kapusty















Aby przygotować przepis na warzywną surówkę z białej kapusty, należy zaopatrzyć się w zestaw innych jarzyn oraz przypraw. Przygotowanie surówki jest stosunkowo proste i szybkie. Co prawda trochę pracy wymaga wstępne przygotowanie warzyw, trzeba je oczyścić, a następnie rozdrobnić. Dotyczy to zwłaszcza kapusty, ogórków, marchewki, pora i cebuli. Ale po wykonaniu tych czynności jest już z górki... ;) Wszystkie składniki należy tylko wymieszać i gotową potrawę umieścić w lodówce. Zapewniam, że warto się trochę natrudzić, ponieważ efekt końcowy jest naprawdę imponujący! Oryginalny i niepowtarzalny smak oraz zapach mile zaskoczy biesiadników. Jesienna surówka warzywna z białej kapusty i innych, zdrowych jarzyn ma dosyć charakterystyczny i wyrazisty smak, dzięki obecności pokrojonego szczypiorku. Podsumowując, jest to pyszna surówka warzywna, którą polecamy do obiadu - latem i jesienią. Smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Kapustę opłukać, osuszyć i pokroić. Przełożyć do dużej miski, posolić, wymieszać i odstawić na 30 minut. Zielone ogórki opłukać i w skórce pokroić w półplasterki. Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Por opłukać i pokroić w plasterki. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać, opłukać i zmiażdżyć.
Do kapusty dodać zielone ogórki, marchewkę, por, cebulę, czosnek, oliwę z oliwek, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę majeranku i szczyptę słodkiej papryki w proszku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku kolorowym pieprzem i solą.
Gotową surówkę odstawić na około 30 minut. Pęczek szczypiorku opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Następnie posypać nim wierzch surówki, udekorować natką zielonej pietruszki i surówkę podać na stół.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
To super, bardzo się cieszę, że surówka Wam smakowała :) Całuski dla Córci :)