Kotlety mielone z żółtym serem
























Serowa odmiana może trochę już nudnych, mielonych kotletów... Taka odmiana spodobała się wszystkim, a szczególnie dzieciom ;) Dodatek żółtego sera okazał się strzałem w dziesiątkę! Niby nic takiego, ale zawsze jakaś zmiana ;) Żółty ser sprawi, że nasze kotlety od razu zyskają na smaku. Tzw. mielońce czyli kotlety mielone to klasyczna propozycja na obiad. Jest prosta, smaczna, tania i pożywna. Kotlety mielone świetnie komponują się z ziemniaczkami i czerwonymi buraczkami - to chyba taki jeden z najpopularniejszych zestawów obiadowych w domach, szkołach i przedszkolach ;) Kotlety mielone są fajnym i sprawdzonym pomysłem na szybki - zwykły, ale też i odświętny obiad. Z tego przepisu wychodzi ich dużo, czyli możemy mieć obiad na dwa dni, albo można je też serwować na zimno: przekrawać na połowę, kłaść na bułkę - przygotowując kanapki, z dodatkiem musztardy lub ketchupu - mmm... pycha! Można też przykryć drugą połówką bułki i podgrzać w pierniku... coś a'la hamburger ;) Kotlety mielone są wdzięcznym daniem obiadowym - są wprost idealne dla osób zaczynających przygodę z gotowaniem :) Każdej grupie kucharzy życzę powodzenia i smacznego!
Składniki
Kotlety:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Suchą bułkę pokroić na grube kromki, zalać mlekiem, odwrócić po kilku minutach, aby zmiękła, a na koniec odcisnąć z mleka. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w małą kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć. Żółty ser pokroić w dużą kostkę (o boku 1-1,5 cm) .
Do miski przełożyć mielone mięso. Dodać bułkę, cebulę, czosnek, surowe jajko, kaszę mannę, rozgniecioną w palcach natkę zielonej pietruszki i majeranek, sól oraz pieprz do smaku. Całość dokładnie razem wymieszać. Z masy mięsnej formować małe kule, lekko spłaszczając położyć po 3 kosteczki żółtego sera, skleić i ukształtować ponownie kulkę. Następnie taką kulę obtoczyć w bułce tartej i na koniec lekko spłaszczyć.
Gotowe kotleciki kłaść na rozgrzany olej i smażyć z dwóch strona na złoty kolor.
Z podanych składników wyjdzie 18 kotlecików z żółtym serem.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!