Krucha śliwkowo-jabłkowa pychotka z lukrem
Owoce lata i jesień w pysznym i aromatycznym kruchym cieście, a to wszystko polane słodkim lukrem - pycha! :) Polecam miłośnikom kruchych ciast. Ten wypiek jest idealny na każdą okazję. Jest łatwy i prosty w wykonaniu, i co ważne zawsze się udaje! Tutaj nie ma się co zepsuć, nic nie siądzie, nie będzie zakalca... Zachęcam do wypieku i życzę smacznego :)
Składniki
Kruche ciasto:
Masa owocowa:
Dodatkowo:
Lukier:
Przygotowanie
Do miski wbić jajka i żółtko. Dodać szczyptę soli i ubijać, a następnie wsypać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Wsypać mąkę pszenną, mąkę krupczatkę i proszek do pieczenia. Dodać masło, razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Podzielić na połowę i schłodzić.
Śliwki opłukać, wypestkować i pokroić w kostkę. Jabłka oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i również pokroić w dużą kostkę.
Średniej wielkości tortownicę o średnicy 22-24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rozłożyć w niej połowę kruchego ciasta i nakłuć widelcem. Na cieście rozsypać 2 łyżki bułki tartej, rozłożyć owoce i obsypać je pozostałą bułką tartą. Następnie na owoce zetrzeć na tarce o dużych oczkach pozostałe kruche ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 minut w temperaturze 175 st. C.
Do miseczki przelać białko, dodać cukier puder i ucierać łyżką lub mikserem (jedną łapką) na gładką i gęstą masę. Gotowym lukrem polać ostudzone ciasto.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Uwielbiam kruche ciasta, ja zrobiłam z gruszkami i jabłkami - super smakowało!