Kurczak z ananasem w sosie pomidorowym
Soczyste kawałki kurczaka w doborowym towarzystwie: czerwona papryka, cebula, ananas, czosnek, delikatny sos pomidorowy... do tego makaron, ryż lub kasza - całość smakuje rewelacyjnie i do tego syci! Danie jest proste i szybkie do zrobienia. Smakuje całej rodzince. Jest kolorowe i zachęca do zjedzenia :) Najlepiej smakuje serwowane na świeżym powietrzu! Smacznego :)
Składniki
Do dekoracji:
Przygotowanie
Filet z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Oprószyć szczyptą słodkiej papryki w proszku, chili, imbirem, kurkumą, solą i czarnym pieprzem. Dodać mąkę ziemniaczaną i całość razem wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej, przełożyć kawałki kurczaka i obsmażyć z każdej strony.
Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w dużą kostkę. Czerwoną paprykę rozkroić, oczyścić, opłukać i również pokroić w dużą kostkę. Następnie razem przełożyć do kurczaka, wymieszać i smażyć do momentu, aż cebula się zeszkli.
Ananasa pokroić w dużą kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć. Razem z ananasem przełożyć do warzyw z mięsem. Wymieszać i smażyć razem 2 minutki, później wlać wodę i zagotować.
Dodać koncentrat pomidorowy, całość razem wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 7 minut. Na koniec dodać szczyptę oregano, majeranku i przyprawić do smaku solą i czarnym pieprzem.
Podawać z ryżem, kaszą lub ulubionym makaronem.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!