Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem

Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem
1 / 15
Gotowe za
45 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
30 min
Porcje
5
Trudność
Łatwy

Łazanki zazwyczaj kojarzą nam się z kapustą i pieczarkami, ale ja przygotowałam sobie łazanki trochę inaczej... tzn. zamieniłam pieczarki na aromatyczny, wędzony boczek ;) Moim zdaniem danie zyskało na smaku, jest apetyczne i sycące. Ważny jest też fakt, że w bardzo krótkim czasie można przygotować sobie całkiem smaczne obiadowe danie z prostych i łatwo dostępnych składników. No i wychodzi go duuużo! Użyć tutaj można ulubionego bądź dowolnego makaronu. Ps. Fajne też są świderki do takiego dania ;) Sezon na kapustę kiszoną w pełni, można więc korzystać ze zdrowych dobrodziejstw kiszonej kapusty teraz częściej... Łazanki z kapustą kiszoną to doskonały pomysł na dobry obiad jesienią i zimą. Danie jest szybkie i bardzo proste do zrobienia, no i co ważne uda się każdemu. Jeśli nie macie pomysłu co zrobić na obiad, to właśnie takie makaronowe danie może być dla Was ratunkiem :) Na patelni mamy połączenie słodko-kwaśnego smaku z lekkim wędzonym aromatem - pycha! Zachęcam do wypróbowania i życzę smacznego obiadku :)

Składniki

30 dag kapusty kiszonej
1 liść laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
20 dag wędzonego boczku
2 dag słoniny wędzonej
20 dag cebuli
25 dag makaronu kokardki
1 łyżka oleju
ostra papryka w proszku
kminek mielony
majeranek
natka zielonej pietruszki suszona
sól
pieprz

Dodatkowo:

zielona cebulka

Przygotowanie

Kapustę kiszoną pokroić, przełożyć do gotującej się wody z listkiem laurowym i ziarenkami ziela angielskiego. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut, a następnie odcedzić.

Wędzony boczek i słoninę pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i lekko zrumienić. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do boczku, razem wymieszać i chwilkę smażyć. Przełożyć kapustę kiszoną, razem wymieszać i jeszcze 5 minut podsmażyć. Dodać szczyptę ostrej papryki w proszku, mielonego kminku, rozgniecionego w palcach majeranku, natki zielonej pietruszki oraz soli i pieprzu do smaku.

Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju i odcedzić. Przełożyć na patelnię i razem wymieszać.

Rozłożyć na talerzach i posypać zieloną cebulką.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!