Makowiec na biszkopcie

Makowiec na biszkopcie
1 / 1
Gotowe za
2h 20min
Przygotowanie
50 min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
30 min
Porcje
24
Trudność
Średni

Makowiec na biszkopcie z grubą warstwą maku z rodzynkami i orzechami, polany polewą z białej czekolady. Idealny na świąteczny stół.

Składniki

Ciasto:

5 jajek
3/4 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
5 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Warstwa makowa:

50 dag maku
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
15 dag masła
2 łyżki miodu
4 łyżki oleju
10 dag rodzynek
10 dag orzechów włoskich
olejek migdałowy

Polewa czekoladowa:

5 dag białej czekolady
5 dag masła

Przygotowanie

Mak sparzyć, zmielić przez maszynkę razem z orzechami. Żółtka jaj przeznaczonych do masy utrzeć z cukrem, dodać masło. Następnie wymieszać z makiem, rodzynkami, olejkiem migdałowym, miodem, olejem i pianą ubitą z 3 jajek. Wyłożyć masę na wyścieloną natłuszczoną folią aluminiową prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm. Piec 40 minut w temp. 180-200 st. C.

Białka ubić na pianę. Pod koniec ubijania wsypać cukier i cukier waniliowy. Dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie wlać olej, wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Na upieczoną warstwę makową wylać ciasto, wstawić do piekarnika i piec jeszcze 20 minut. Upieczone i wystudzone ciasto przełożyć delikatnie na tacę, tak aby biszkopt był pod spodem, a mak na wierzchu.

Czekoladę i masło roztopić, dokładnie wymieszać, a następnie polać ciasto.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (74)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

MA
·30 mar 2018

Pyszne

Dorota
·2 sty 2013
Autor

Ta nowa wersja makowca brzmi przepysznie, dziękuję za fajny pomysł i pozdrawiam serdecznie :)

EW
·28 lis 2012

Upiekłam placek wg.przepisu wyszedł bardzo ładny ale chciałam coś bardziej wystawnego wiec na mak dodałam smażone jabłka z suchą galaretką jak zastygło nałożyłam jeszcze masę orzechową i polałam polewą czekoladową . Był naprawdę wspaniały.

Dorota
·28 lis 2012
Autor

Bo najlepiej jest zrobić ciasto według podanego przepisu :) Ewentualnie można zrobić tutaj taką zamianę, że zamiast 50 dag maku, który trzeba sparzyć i zmielić, użyć masy makowej z puszki (wystarczy 1 puszka bo ona ma 850 g). I tak, jeśli masa ma już bakalie i jest słodka, to dodajemy tylko masło i jajka. Powodzenia :)

Dorota
·6 kwi 2012
Autor

Proszę bardzo :) Trzymam kciuki, aby niespodzianka się udała i smacznego życzę :)

Dorota
·5 sty 2012
Autor

Jak gotowa masa makowa ma już cukier, to już więcej nie dodawać, natomiast dalej postępujemy tak jak w przepisie dodając jajka, masło itd.

Dorota
·24 gru 2011
Autor

Witam, tak trzeba ją zrobić z 3 całych jajek. Na początku ucieramy żółta z cukrem, potem dodajemy pozostałe składniki, a na końcu do tej masy dodajemy ubite białka, powodzenia i wesołych Świąt :)

Dorota
·22 gru 2011
Autor

To cieszę się bardzo i gratuluję udanych wypieków. Wesołych Świąt :)

Dorota
·16 gru 2011
Autor

Dziękuję za miły komentarz i pozdrawiam :)

Dorota
·30 maj 2011
Autor

Cieszę się, że makowiec się udał i że smakował. Serdecznie pozdrawiam i życzę kolejnych udanych wypieków :)

DO
·31 sty 2011

Najlepiej zrobić ciasto tak jak w przepisie, tylko zamiast mielić mak użyć gotowej masy makowej z puszki (2 małych lub 1 dużej). Powodzenia :)

UL
·29 sty 2011

Prosze mi powiedzieć co i ile w końcu dodać do 2 gotowych mas makowych

DO
·29 gru 2010

Hmmm... być może było za mało maku na taką ilość jajek i masła, i wtedy masa makowa była rzadka...

AN
·23 gru 2010

własnie upiekłam i niestety nie wyszło, masa makowa mimo iż z puszki po prostu wygląda jak nieupieczona i nie wiem gdzie zrobiłam błąd. Na dwie puszki masy makowej dodałam 6 jaj (żółtka+piana) i 30 dag masła? Czy to przez masło masa się leje? pozdrawiam

AS
·11 gru 2010

Bardzo smakował mojej rodzinie a zwłaszcza mężowi. Ja zrobiłam polewę ciemną polałam cały placek a paseczki zrobiłam z kokosa:-) bo to miałam w domu. Wyglądał apetycznie no i tak smakował. Dziękuję za przepis suuuuuper

DO
·10 lis 2010

Nie, wtedy też pieczemy ciasto zgodnie z przepisem - powodzenia :)

IW
·9 lis 2010

Czy jak dem 2 masy makowe to musze mase makowa dluzej piec

TA
·11 cze 2010

hm od 2 tygodni robiłem go już 3 razy jest wilgotny i pyszny. Zgodnie z opiniami ja na blachę daję 2 puszki maku i 6 jaj. Polewę Oetkera białą . Wychodzi super po 40 minutach normalnie leje ciasto i kończę 20 minut nie było nigdy problemu finezyjka.

DO
·1 cze 2010

Gratuluję udanego wypieku i serdecznie pozdrawiam :)

ZA
·31 maj 2010

Kochana nie wiem jak ci dziękować za ten przepis,ja która umie upiec tylko 2 placki najprostsze....,upieklam w sobote makowca który wg.mego męża był fantastyczny...dziekuje ci z całego serca pa buziaczki

Wyświetlono 20 z 74