Matiasy z czerwoną cebulką w oleju
Klasyczne matiasy marynowane z czerwoną cebulką w oleju z dodatkiem czosnku, octu balsamicznego i aromatycznych ziół. Wymagają kilku dni leżakowania w lodówce. Idealne na wigilijny stół lub imprezę.
Składniki
Przygotowanie
Matiasy wypłukać, zalać zimną wodą i zostawić na około 15-20 minut. Następnie ponownie wypłukać, zalać zimną wodą i odstawić na 15-20 minut. Na koniec opłukać, osączyć z wody i pokroić w około 2-3 cm paski.
Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Dodać ocet balsamiczny i pognieść ręką. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę.
Na spód miski rozłożyć połowę matiasów, czerwonej cebuli i czosnku, posypać szczyptą majeranku, tymianku i 6 ziarenkami kolorowego pieprzu. Następnie rozłożyć pozostałe matiasy, czerwoną cebulę, czosnek i znowu posypać szczyptą majeranku, tymianku i 6 ziarenkami kolorowego pieprzu.
Całość zalać olejem, ucisnąć łyżką i włożyć do lodówki na około 2 dni.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!