Owsiano-orzechowe dzwoneczki z białek

Orzechy laskowe zmielić i wsypać do miski. Dodać do nich otręby owsiane, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Całość razem wymieszać.

Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier puder i dalej ubijać. Następnie dodać suche produkty i kilka kropli aromatu pomarańczowego. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Ciasto delikatnie rozwałkować na grubość około 5 mm (wałek obsypać mąką pszenną, aby ciasto się do niego nie kleiło) . Następnie ciastka delikatnie dźwignąć pomagając sobie nożem i przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 12 minut w temperaturze 170-180 st. C.

Do rondelka przełożyć połamaną na kostki czekoladę. Dodać mleko i kilka kropli aromatu pomarańczowego. Wszystko razem podgrzewać na małym ogniu mieszając, aby się połączyło w jedną masę. Ostudzoną polewą polać upieczone dzwoneczki.

Smacznego.