Pasta z soczewicy
·14 mar 2012
1 / 8
Gotowe za
1h 20min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
40 min
Oczekiwanie
30 min
Porcje
6
Trudność
Łatwy
Pasta z zielonej soczewicy z czosnkiem, sosem sojowym, bazylią i tymiankiem. Prosta, pożywna i aromatyczna pasta roślinna, idealna do pieczywa.
Składniki
1 szklanka zielonej soczewicy (20 dag)
1 płaska łyżka mąki kukurydzianej
5 ząbków czosnku
6 łyżek oleju roślinnego
1 łyżka sosu sojowego
bazylia
tymianek
pieprz
Przygotowanie
Soczewicę opłukać i przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą (około 2 szklanki) i gotować na małym ogniu pod przykryciem do niemal całkowitego wygotowania wody (około 40 minut) . Na 3-5 minut przed zakończeniem gotowania dodać mąkę kukurydzianą. Następnie ostudzić.
Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do wystudzonej soczewicy dodać czosnek, olej, sos sojowy, szczyptę bazylii i tymianku. Przyprawić do smaku pieprzem. Całość razem wymieszać i rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!