Placki z cukinii i pieczarek

To fajny i bardzo dobry pomysł na placki z cukinii :) Smażyłam już placki z samej cukinii oraz z cukinii i ziemniaków, a tym razem przyszła pora na inny, może trochę nietypowy dodatek... mam na myśli pieczarki! I jak się okazało, takie połączenie cukinii i pieczarek, to bardzo smakowity duet. Placki najlepiej smakują na ciepło, podane z dodatkiem ketchupu lub koperkowego sosu na zimno... mniam! Jeśli macie dużo cukinii, i zrobiliście już z niej prawie wszystko, to tym razem skuście się na placuszki tarte - właśnie z cukinii. Bo jak wiadomo, cukinia jest wdzięcznym warzywem, świetnie nadającym się do smażenia. A cukiniowe placki mają delikatny smak i są bardzo sycące. Placuszki z cukinii i pieczarek mają wyjątkowy smak, niektórzy wyczuwają w nim ziemniaczki, a tam nie ma ani jednego kartofelka ;) Tymi placuszki zajadają się nawet osoby, które za cukinią za bardzo nie przepadają... sprawdzone ;) Te placuszki są bardzo proste do przygotowania i dosyć tanie. Są też fajnym pomysłem na letni obiad. Z młodej cukinii wychodzą obłędne w smaku :) Z podanych składników wychodzi, aż 22 sztuki przepysznych placuszków - można się najeść ;) Zachęcam do ich wypróbowania i życzę smacznego!