Pyszny deser z serka mascarpone i truskawek
Elegancki deser z serka mascarpone z truskawkami w galaretce i polewą czekoladową. Piękny biało-czerwono-brązowy, idealny na specjalne okazje.
Składniki
Biała masa z truskawkami:
Dodatkowo:
Polewa czekoladowa:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Galaretkę agrestową rozpuścić w 200 ml gorącej wody, dokładnie wymieszać i ostudzić. Serek mascarpone zmiksować z jogurtem naturalnym i miodem. Wlać lekko tężejącą galaretkę agrestową i ponownie razem zmiksować. Białą masę wlać do wypłukanej zimną wodą dużej salaterki.
Truskawki opłukać, osuszyć i pokroić (każdą truskawkę na 4 części) . Wrzucać do miski (wtedy one ładnie będą wpadały w tę tężejącą masę) . Włożyć do lodówki do stężenia.
Galaretkę truskawkową rozpuścić w 350 ml gorącej wody. Dokładnie rozmieszać i ostudzić. Tężejącą galaretką truskawkową zalać białą masę z truskawkami i włożyć do lodówki na około 3 godziny.
Salaterkę z zawartością odwrócić i wyłożyć na talerz. Gorzką czekoladę połamać na kawałki i przełożyć do rondelka. Dodać mleko, razem podgrzewać i mieszać, aby masa się połączyła. Ostudzoną polewą czekoladową polać białą masą z truskawkami. Udekorować połówkami truskawek i listkami mięty. Włożyć do lodówki na około 15 minut, a następnie podać na stół.
Podane składniki wystarczą na około 10 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dziękuję :) Mam nadzieję, że deser się udał i że smakował :) Serek mascarpone można też zastąpić serkiem homogenizowanym waniliowym. Powodzenia i smacznego :)
Dzięki :)
Super,szybko,na czasie smakuje !!!Rewelacja!!!
Dziękuję bardzo :)
Rzeczywiście pyszne wyglada i pewnie tak smakuje. Mniam.