Rozgrzewająca zupa dyniowa z cebulą, czosnkiem i imbirem
Trochę inny przepis na zupę z dyni. Duuuużo dyni, do tego cebula, czosnek, korzeń imbiru, serek topiony z szynką i przyprawy. Można ją zmiksować i podawać z groszkiem ptysiowym, ale nie jest to konieczne. Zupka jest pyszna i świetnie rozgrzewa w chłodne, mroźne i zimowe dni. To tego szybko można ją przygotować. Jeśli lubimy kiełbaskę, to można ją podsmażyć i dodać do zupki dla wzbogacenia smaku. Smacznego!
Składniki
Przygotowanie
Olej wlać do garnka i rozgrzać. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć na rozgrzany olej i zeszklić. Dynię obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć do cebuli, razem wymieszać i smażyć do miękkości dyni.
Czosnek i imbir obrać, opłukać i pokroić w małą kosteczkę. Przełożyć do dyni, wymieszać i chwilę razem podsmażyć. Następnie wlać 1 litr wody, zagotować i pogotować przez około 2 minutki. Na koniec do zupy dodać pokrojony w plasterki serek topiony i całość dokładnie wymieszać, aby ser się roztopił. Zupę zagotować i zdjąć z ognia. Dodać szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku oraz kilka kropli przyprawy w płynie Maggi. Przyprawić do smaku solą i białym pieprzem.
Podawać na gorąco. Zupka dyniowa wspaniale rozgrzewa w chłodne i mroźne dni.
Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!