Sałatka pieczarkowa z jajkiem
Sałatka pieczarkowa z jajkiem, czosnkiem i szczypiorkiem w majonezowym sosie. Prosta, szybka i pełna smaku -- idealna jako przekąska, na kanapki lub jako dodatek do obiadu.
Składniki
Przygotowanie
Pieczarki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć pieczarki, obsypać solą, pieprzem i smażyć do momentu, aż z pieczarek wyparuje woda.
Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć. Dodać do gorących pieczarek, wymieszać i zostawić do ostudzenia. Dodać kilka kropli soku z cytryny i wymieszać.
Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Ostudzić, obrać ze skorupek, opłukać i pokroić w kostkę.
Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.
Do miski przełożyć pieczarki, jajka i szczypiorek. Dodać majonez oraz sól i pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i schłodzić w lodówce.
Podane składniki wystarczą na około 3-4 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!