Sałatka z zielonymi szparagami i truskawkami

To fajna, smaczna sałatka z warzyw i owoców. Jest tutaj może nietypowe połączenie zielonych szparagów o lekko orzechowym smaku i soczystych truskawek :) Sałatka jest błyskawiczna do wykonania i nie sprawia żadnych problemów. Chrupiące składniki sałatki polewamy słodkim i orzeźwiającym sosem. Całość komponuje się wyśmienicie. Zielone szparagi są wdzięcznym warzywami, bo nie ma przy nich dużo pracy. Bowiem zielonych warzyw się ze skórki nie obiera. Wystarczy odłamać z nich zdrewniałe końcówki, potem opłukać i już są gotowe do dalszych czynności... I dlatego posiadają najwięcej prozdrowotnych właściwości, ponieważ pod skórką znajduje się najwięcej witamin i minerałów. W sezonie na szparagi, trzeba się skusić na nie nie raz, bo to bardzo zdrowe warzywa. Są źródłem witamin, minerałów, błonnika, a także przeciwutleniaczy. Zawierają też dużo kwasu foliowego, który jest szczególnie cenny dla kobiet w ciąży, ale i przyszłych mam :) Pozytywnie wpływają na pamięć i koncentrację. Szparagi mają także właściwości oczyszczające, uspokajające i przeciwreumatyczne. Ponadto szparagi są lekkostrawne i niskokaloryczne. Ich 100 g ma tylko 18 kcal! Warto wiedzieć też, że szparagi są jednym z najskuteczniejszych afrodyzjaków :) Sałatka ze szparagami i truskawkami jest idealna na lato. Świetnie sprawdza się jako sałatka na śniadanie, lunch, obiad i kolację. Jest także super dodatkiem do potraw z grilla. Na stole prezentuje się doskonale, kusi swoim wyglądem i kolorami ;) Dlatego też błyskawicznie z niego znika! Połączenie takich składników sprawia, że sałatka jest krucha i soczysta. Jest fajnym pomysłem na obiad dla dbających o zdrowie swoje i bliskich. To można powiedzieć sałatka light - idealna dla dbających o linię. Mogą zajadać się nią także diabetycy. Duet: szparagi i truskawki okazał się świetnym i trafnym połączeniem, a do tego bardzo smacznym, no i zdrowym! Ta sałatka jest lekka i pożywna, na każdą okazję idealna.