Sałatka ziemniaczana z boczkiem na ciepło
Sycąca sałatka ziemniaczana z wędzonym boczkiem, cebulą, ogórkami kiszonymi i czosnkiem, podawana na ciepło. Doprawiona ostrą papryką i majerankiem, idealna jako samodzielne danie.
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki umyć, wrzucić do gotującej się wody i ugotować w skórce. Następnie ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Wędzony boczek opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i razem z kiszonymi ogórkami pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Koperek opłukać, osuszyć i pokroić.
Na patelnię teflonową przełożyć boczek i zrumienić (jeśli boczek będzie chudy, to można dodać 1-2 łyżki oleju). Dodać cebulę, wymieszać i smażyć, aż cebulka ładnie się zarumieni. Następnie dodać ogórki kiszone i czosnek. Razem wymieszać i chwilę jeszcze podsmażyć. Na koniec przełożyć ziemniaki, wymieszać i chwilę razem podsmażyć. Dodać koperek, szczyptę ostrej papryki i majeranku. Przyprawić do smaku pieprzem i całość delikatnie wymieszać. Podawać na ciepło.
Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ciekawy przepis na sałatkę na ciepło, bardzo nam zasmakowała, jest aromatyczna i kolejny plus, że nie ma w niej majonezu.