Śledzie z czosnkiem i majerankiem
Pyszne, czosnkowe śledzie z dodatkiem majeranku, który będzie regulował nam trawienie. Mmm... brzmi kusząco, prawda?? :) To coś pysznego dla miłośników śledzi i czosnku. Taka wersja śledzi jest idealną propozycją na różnego rodzaju przyjęcia: Andrzejki, Sylwester, urodziny lub imieniny oraz Święta Bożego Narodzenia :) Śledzie te można w bardzo szybki sposób przygotować, a potem zostawić w lodówce, aby się przegryzły! Smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Matiasy opłukać, zalać zimną wodą i moczyć w niej przez około 1 godzinę. Następnie opłukać, osączyć z wody i pokroić w około 3 cm kawałki. Czosnek obrać z łusek i zmiażdżyć.
Duży słoik (około 500 ml) oraz zakrętkę umyć, wyparzyć i osuszyć. Następnie do słoika wkładać przygotowane składniki w następującej kolejności: 1/3 śledzi, 1/3 czosnku, 1 łyżka majeranku, ziarenka ziela angielskiego i jałowca, liście laurowe i znowu 1/3 śledzi, 1/3 czosnku, 1 łyżka majeranku, i na koniec ostatnie warstwy: 1/3 śledzi, 1/3 czosnku i 1 łyżka majeranku. Całość zalać olejem. Słoik zakręcić i włożyć do lodówki na około 2-3 dni.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (21)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Z MAJERANKIEM MI NIE SMAKUJĄ JA ROBIĘ TAK SAMO TYLKO Z ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI
Potrzebujemy tutaj 3/4 główki czosnku nie ząbka. Proszę się nie bać, śledzie się przegryzą z czosnkiem i będą smaczne :)
Proszę bardzo :) Mam nadzieję, że śledzie będą Wam smakowały :) Dziękuję i również życzę zdrowych, wesołych Świąt oraz Szczęśliwego Nowego 2018 Roku :) Pozdrawiam!
Dorotko bardzo dziekuje za przepis. Wesolych Swiat i Szczesliwego Nowego Roku
Ząbki czosnku ,czy główki. Bo trochę dużo tego.
Ja dodaję jeszcze pokrojone suszone pomidory i olej ze słoika, gdzie były te pomidory. Śledzie dodatkowo zyskują wspaniały smak i zapach.
Dziękuję za przepis . Już zrobiłam , pamiętałam przepis , bo rano czytałam . Chciałam się upewnić , czy coś nie przegapiłam. W sobotę będę miała rodzinkę , która jest '' śledziowa '' i w takiej postaci , to nie jedli. Sama jestem ciekawa , jak będzie smakowało. Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz serdecznie dziękuję .Miłej i spokojnej nocy. Dobranoc
można czosnek przecisnąć+majeranek wymieszać z olejem i zalać po co osobno no nie ?!!
No około tygodnia to można je w lodówce przechowywać spokojnie, u mnie ostatnie były zjedzone przed upływem 2 tygodni i też były dobre :)
A jak długo można je przechować?
Fajna propozycja - dziękuję :)
Zamiast zalac to samym octem ja zalalabym sledzie olejem rzepakowym i dodalabym szesc lyzek octu jablkowego,mysle ze bylby lepszy smak no i lepsze dla zdrowia. Z powazaniem .
Dzięki :)
Spróbuj najpierw "na sucho" bez oleju zaprawić śledzie, dodając jałowiec i ziele zmielone (jest w sprzedaży(!), i do lodówki na 4-6 godzin, potem zalać, niech polezą "luźno" ok. godziny. I do słoika, na przynajmniej dobę. Z czosnkiem uważaj, lepiej wiosenny, jest słabszy, albo nawet chiński.
Śledź pycha!
Dorota, zestaw ziół i reszty musi być super ale najważniejsza jest ta uwaga końcowa że tak przyrządzone śledzie muszą 2-3 przeleżeć w lodówce w zamkniętym słoiku w temperaturze 4-5 stopni C. One dopiero wtedy nabierają smaku i aromatu.
Chyba nastąpiła pomyłka odnośnie tego 500 ml słoiczka odnośnie proporcji śledzi i oleju , ale na pewno takie sledziki sa smaczne :-) Pozdrawiam ...smakosz śledzia pod jakąkolwiek postacią :-)
Dziękuję bardzo :)
Dziękuję bardzo :) Myślę, że mogą być - powodzenia i smacznego :)
Bardzo dziękuję i cieszę się, że śledzik Wam smakował :) Pozdrawiam serdecznie :)
Wyświetlono 20 z 21