Śledzie z żurawiną i curry
Oryginalnie śledzie w jogurcie bałkańskim z suszoną żurawiną namoczoną w rumie i nutą curry. Ciekawe połączenie smaków, najlepsze po nocnym leżakowaniu w lodówce.
Składniki
Przygotowanie
Suszoną żurawinę przesypać do miseczki. Dodać rum, wymieszać, przykryć talerzykiem i zostawić na noc.
Matiasy zalać zimną wodą lub mlekiem i zostawić tak na około 30 minut. Później wypłukać, dokładnie osuszyć i pokroić w szerokie 3-4 cm plasterki, a następnie przekroić jeszcze na połowę - powstanie kwadrat.
Do jogurtu bałkańskiego dodać curry, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę ziołowego pieprzu i wymieszać.
Na koniec do miski przełożyć suszoną żurawinę, matiasy, zalać jogurtem z przeprawami i razem wymieszać. Włożyć na noc do lodówki, a przed podaniem na stół jeszcze raz wymieszać. Przełożyć do czystej salaterki i dowolnie udekorować.
Podane składniki wystarczą na około 3-4 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!