Steki w pomidorowej marynacie
Steki z łopatki wieprzowej w pomidorowej marynacie z papryką i lubczykiem, grillowane na ruszcie. Marynowane przez noc dla intensywnego smaku, podawane z musztardą i sałatką.
Składniki
Przygotowanie
Mięso wieprzowe opłukać, osuszyć i pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm.
Do miski wlać olej, dodać koncentrat pomidorowy, szczyptę ostrej i słodkiej papryki w proszku, rozgniecionego w palcach lubczyku, majeranku oraz sól i pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i do powstałej marynaty przełożyć plastry mięsa.
Marynatą natrzeć mięso i włożyć na noc do lodówki.
Na drugi dzień rozłożyć mięso na rozgrzanym ruszcie i grillować z dwóch stron (na około 30 minut przed grillowaniem mięso należy wyciągnąć z lodówki) .
Steki podawać z musztardą i ulubioną sałatką (w nas była z awokado - pychotka!) .
Podane składniki wystarczą na około 3-4 porcje.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!