Surówka z kapusty, marchewki i selera

Name: Surówka z kapusty, marchewki i selera
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3

·15 maj 2018

35 min 3,3 (32)

Sałatki Surówki Bez obróbki cieplnej Niskokaloryczne Szybkie dania (do 30 min) Wegetariańskie Wegańskie Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 16

Gotowe za

35 min

Przygotowanie

20 min

Oczekiwanie

15 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Prosta surówka z białej kapusty, marchewki i selera, doprawiona olejem lnianym, sokiem z cytryny i lubczykiem. Chrupiąca i kolorowa — doskonały dodatek do schabowych i pieczeni.

Składniki

20 dag białej kapusty (najlepiej młodej)

sól

6 dag marchwi (waga po obraniu)

3 dag selera (waga po obraniu)

1 łyżka oleju (np. lnianego)

sok z cytryny

natka zielonej pietruszki (może być suszona)

lubczyk suszony

pieprz czarny

Przygotowanie

Białą kapustę opłukać, osuszyć i poszatkować. Następnie posolić, wymieszać i odstawić na około 15 minut.

Marchewkę i seler obrać ze skórki, opłukać i pokroić w małą kosteczkę. Przełożyć do kapusty. Dodać olej, kilka kropli soku z cytryny, rozgniecioną w palcach natkę zielonej pietruszki, lubczyku oraz pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać, odstawić na około 10-15 minut, aby składniki się przegryzły. Na koniec ponownie wymieszać i podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (2)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·4 lip 2024

Jest pyszna, zrobiłam. Powiem, że dla wzbogacenia smaku polecam dodać garść rodzynek lub żurawiny - doda to słodkiego akcentu. Całość pyszna, polecam. Cześto serwuje z mielonym i ziemniaczkami ;)

·16 maj 2018

w przypadku selera i marchewki proponuję skorzystać z tarki. zamiast selera można dodać obraną łodygę brokuła.