Tort kokosowo-kawowy

Tort kokosowo-kawowy
Tort kokosowo-kawowy
Tort kokosowo-kawowy
Tort kokosowo-kawowy
Tort kokosowo-kawowy
Tort kokosowo-kawowy
1 / 4
Gotowe za
3h 50min
Przygotowanie
1h
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
1h 40min
Porcje
16
Trudność
Trudny

Chcesz przygotować coś pysznego na urodziny - ten przepis jest dla Ciebie. Kawowo-kokosowy krem świetnie komponuje się z biszkoptem zarówno smakowo jak i wizualnie. Uwaga: zawiera alkohol ;)

Składniki

Blaty kokosowe:

8 białek
40 dag wiórków kokosowych
1 1/2 szklanki cukru
aromat rumowy

Masa:

25 dag masła
4 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
1 łyżka spirytusu
aromat rumowy

Do dekoracji:

2 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżka kawy mielonej

Przygotowanie

Składniki podane na blaty kokosowe podzielić na 2 części i zrobić osobne 2 placki:

Z 4 białek ubić pianę, a gdy będzie już sztywna wsypać 3/4 szklanki cukru i dalej ubijać. Wymieszać z 20 dag kokosu i aromatem rumowym. Wylać na wysmarowaną tłuszczem tortownicę o średnicy 23-25 cm i piec około 35 minut w temperaturze 150-170 st. C.

Z żółtek i cukru utrzeć gładki kogel-mogel. Masło starannie utrzeć i wciąż ucierając dodawać po trochu masę jajeczną, spirytus i aromat, a na końcu kawę rozpuszczoną w dwóch łyżkach wody.

Upieczone blaty ostudzić i przełożyć połową kremu. Resztą kremu posmarować wierzch i boki tortu.

Udekorować kokosem wymieszanym z kawą. Tort schłodzić w lodówce.

Smacznego

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (36)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Dorota
·16 wrz 2014
Autor

To super! Bardzo się cieszę, że torcik się udał :) Pozdrawiam serdecznie :)

Dorota
·27 sie 2014
Autor

Hmm... czasami tak się zdarza, że krem się zwarzy.... a co było powodem? różna temperatura składników, zbyt długie lub znowu zbyt krótkie miksowanie... jeśli widzimy, że z kremem zaczyna się coś dziać, należy przerwać ucieranie, do czystej miski dodać kawałek masła, rozmiksować go na puszystą masę, a potem dodawać powoli zwarzony krem. Mam nadzieję, że tort wyszedł zjadliwy ;) Pozdrawiam :)

Dorota
·27 gru 2013
Autor

Ewentualnie można dodać mniej żółtek.

Dorota
·13 lis 2012
Autor

Dziękuję Małgosiu :)

Małgorzata.P.
·8 paź 2012

Faktycznie pyszny ten torcik , nawet nie ma przy nim dużo pracy. Polecam.

Dorota
·2 cze 2012
Autor

:) Cieszę się bardzo, że tort się udał. Gratuluję udanego wypieku i pozdrawiam :)

Dorota
·1 gru 2011
Autor

Nie, wystarczy jedna buteleczka aromatu, dodajemy tylko kilka kropel. Powodzenia :)

Dorota
·28 mar 2011
Autor

Cieszę się bardzo, że tort się udał. Serdecznie pozdrawiam i 100 lat życzę :)

OF
·23 mar 2010

tort jest pysznyyy!!!! właśnie robiłam, bardzo dobry i prosty:) pozdrawiam

AS
·19 lip 2007

fajny prosty przepis

AG
·12 gru 2006

jadłam go u tesciowej i naprawde wysmienity.Polecam kazdemu bardzo szybko sie go robi a smakuje MNIAM MNIAM MNIAm

M.
·5 lis 2006

surowe żółtka w masie?

EW
·3 lis 2006

ten krem jest wspanialy

DO
·23 mar 2006

Blaty kokosowe należy zdjąć z tortownicy, zaraz po wyciągnięciu z piekarnika, kiedy są jeszcze ciepłe, bo właśnie w przeciwnym razie będą się łamać. Te blaty mają to do siebie, że się kleją, ale po złożeniu tort wychodzi super :) Mam nadzieje, że Pani skorzysta jeszcze kiedyś z tego przepisu. Pozdrawiam :)

IS
·16 mar 2006

hej wam pomóżcie mi bo nie wiem co sie dizeje nie chce mi sie ten placem odkleic od tortownicy co robic???wogule chyba sie n e upiekl bo trochu sie klej chyba zawliłam robote!!!:-(

DO
·27 lut 2006

Prawda, do blatów kokosowych nie dodaje się proszku do pieczenia. Pozdrawiam :)

EL
·25 lut 2006

nie daje sie do tego ciasta proszku do pieczenia prawda??

DO
·4 gru 2005

tort jest wysmienity, krem kawowy pyszny, polecam.

DO
·23 sie 2005

Tak, można do tego tortu wykorzystać gotowe blaty kokosowe. Wtedy zmniejsza się czas wykonania tego tortu.

KA
·23 sie 2005

Czy mozna dać gotowe blaty kokosowe?

Wyświetlono 20 z 36