Wilgotna babka z wodą gazowaną i jogurtem greckim
Wilgotna babka z wodą gazowaną i jogurtem greckim z dwukolorowym ciastem i domową polewą czekoladową. Puszysta, delikatna i prosta w przygotowaniu -- sprawdzony przepis na każdą okazję.
Składniki
Babka:
Polewa czekoladowa:
Przygotowanie
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Dodać cukier, cukier waniliowy i dalej ubijać, aż masa będzie szklista. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać, aż masa zwiększy swoją objętość.
Na koniec wsypać mąkę pszenną, dodać olej, wodę gazowaną, 5 łyżek jogurtu greckiego, proszek do pieczenia i razem zmiksować. 2/3 ciasta wylać do formy (u mnie silikonowa) . Do pozostałego ciasta dodać kakao do ciast i ½ łyżki jogurt greckiego. Razem zmiksować i wylać do formy na jasne ciasto.
Formę z babką włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50 minut w temperaturze 180 st. C.
Mleczną i gorzką czekoladę połamać na kawałki. Przełożyć na małą patelnię lub do rondelka. Dodać wodę, masło i kilka kropli aromatu waniliowego. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aby składniki się połączyły.
Gotową polewą czekoladową polać babkę.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Wyszła przepyszna, polecam raz dodać do masy na babkę prażone orzechy - wychodzi mega! A do polewy szczyptę cynamonu - mała zmiana ale w smaku wow! :D
Ja robiłam tą babkę na Wielkanoc, i mi fajnie się udała. Polałam ją lukrem i posypałam kandyzowaną skórką pomarańczy. Pięknie się prezentowała na naszym świątecznym stole :)
Jest wspaniała, ja tylko zmieniam dekorację, rodzince smakuje polana lukrem i posypana prażonymi płatkami migdałów. Polecam tę wersję, pychota!!
Upiekłam babkę, ciasto jasne jest super , ale kakaowe jakby niedopieczone, dziwna konsystencja . Dodałam zgodnie z przepisem 1 łyżeczkę kakao o pół łyżki jogurtu.