Wodzionka inaczej

Dobrze, ale my tu mamy przepis na "wodzionkę inaczej" ;) taką robimy i taką lubimy ;)

Jasne, że bez kiełbasy !!!

wole tradycyjna wodzionke...bez kiełbasy..taka nasza śląska....

Jak nie spróbujesz to się nie przekonasz:)niektórzy nie wiedzą co jest dobre..WODZIONKA to coś pysiastego, jem codziennie od jesieni i zadnej grypki itp nie mam, polecam spróbowac :)

Moje wnuki(sześć sztuk hehe) już od samego progu wołają Oma zrób mi wodziunkę(w opolskim ta zupa to wodziunka) a dzieciom po prost zalewam kromkę pokrojonego chleba z dodatkiem masła soli i mago wrzątkiem. Wedle życzenia dodaję im czosnek ale dla maluchów tylko plastereczek. Wolą to proste jedzenie bardziej od wszelkiego rodzaju ciast i ciasteczek,któwych juz maja przesyt. Polecam spróbować dawać tą zupę dzieciom niejadkom,które nie chcą jeść chleba w kromce. Pozdrawiam Babcia

Ja to gotuję często pychotka.

Co do chleba, to... Nawet PRAWDZIWY chleb speśnieje, jeżeli będzie przechowywany w worku foliowym _do zamrażania_. Dobry śweży chleb trzyma się tydzień w lnianej ściereczce, ale jego składnikami mogą być jedynie: mąka, zakwas, woda i sól.

To zupa śląska, typowo regionalna. Spory są tu zbyteczne. Każdy z nas coś udoskonala. Stąd ta kiełbasa i inne dodatki. Ktoś pisał, że stary chleb jest zły i zapleśniały. Niech zacznie kupować CHLEB , a nie coś w podobie. Na pewno nie zapleśnieje, wyschnie na wiór a nie bedzie pleśni. Czerstwy chleb, taki na 2-3 dzień jest zdrowy a ten gorący prosto z byle jakiej piekarni. Jest smaczny teraz a na drugi dzień do kosza. A wodzionka jest OK nawet z samej wody, soli, czerstwego chleba (2-3 dniowego, ale zrobionego na prawdziwym zakwasie, bez uleprzaczy ) i czosnku.

tradycyjnej wodzionki nie lubie ale z dodatkiem kiełbasy pycha!!!!!

prawdziwa wodzionka jest bez kiełbasy bo jak wiem w okresie międzywojennym była to zupa biedoty to skąd mieli mieć kiełbasę

no i może być ale tak na raz dwa bardzo dobra mojej rodzince smakuje i to bardzo mam 19 latek dopiero kocham gotować a robiłam tą zupę z wielką przyjemnością dziękuje bardzo za przepis na pewno nieraz z niego skorzystam :-)

Wodzionka to jest zupa którą się je raz w tygodniu. Prawdziwy przepis: 1/2 litra wody,skromna łyżka skwarek, 2 ząbki czosnku /spore lub 4 mniejsze/ 2 kromki czerstwego chleba, sól.Do zimnej wody dajemy sól,skwarki,czosnek od zagotowania jeszcze 2 minuty gasimy ogień pod zupą i dodajemy chleb krojony w kostkę i frygamy.Zaręczam raz w tygodniu zupa brak przeziębień.

Aba głupoty gadasz jak potłuczona, 3 dniowy chleb czewrstwy - nie spleśniały jest zdrowszy niż taki prsto ze sklepu, czosnek - samo zdrowie, tłuszcz w niewielkich ilościach nikomu jeszcze niezaszkodził. Popieram i uważam, że to dobra zupa.

wodzianka w swej istociejest zaprzeczeniem normalne zupy.bo jakze kawalki chleba kielbasy i woda moga stworzyc dobra zupe.

Zawsze jadlam wodzionke.Przynajmniej raz w tygodniu.A juz napewno jak mama byla zaniepokojona miom i brat azdrowiem(angina.przeziebienie)Prawie zawsze obylo sie bez antybiotykow,i unnych takich z apteki. a poze tym-pyyyyyyycha!

Mój dziadek robił zamiast skwarek kawałki usmażonego boczku (drobno pokrojony) i własnie dzięki temu podkreślał sie smak zupy... Polecam też "Germuszke", zamiast czosnku - kminek

bardzo dobra zupa kto nie gotuje ten nie wie

moj ojciec jak ja robił to dodawał podsmazone ziemniaczki(takie,które zostały np z obiadu)---pychotka...,zawsze mu ja podjadałam(bez kiełbasy)..mniam...:-))))

DO FANATYKA WODZIONKI:naucz sie polskiego. wzadek to dla ciebie wrzątek? A może kurtka to kórdka?

każda zupiorka jest z wody. Sęk w tym, że do jednej dodajemy przecier pomidorowy, do innej ogórkowy a do innej inny. W tej jest czosnek, który jest zdrowszy od tych innych przecierów i w dodatku działa jak antybiotyk więc warto spróbować tej zupki. Jeszcze nie robiłam ale myślę, że najlepsza jest z chlebkiem razowym. Ponadto chlebek czerstwy jest zdrowszy od świeżego. Pozdrawiam...