Ziemniaki pieczone w skórkach

Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
Ziemniaki pieczone w skórkach
1 / 17
Gotowe za
55 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
40 min
Porcje
5
Trudność
Łatwy

Nie lubisz obierać ziemniaków?? Bądź za bardzo Ci się nie chce lub nie masz za dużo czasu na obieranie... zawsze na szybko wybierasz makaron, kaszę, ryż?? A ja zaproponuję Ci jednak te ziemniaki :) Tutaj wystarczy je tylko dokładnie umyć, pokroić w dużą kostkę i już cała nasza robota ;) Teraz tylko polanie aromatyczną marynatą i pieczenie w piekarniku... Ten przepis na pieczone ziemniaki jest bardzo prosty, a ziemniaczki udadzą się i zasmakują każdemu! Uwielbiam ziemniaki pod każdą postacią, a te są jedne z najlepszych w smaku, ale i najłatwiejsze i najszybsze w wykonaniu :) Nadają się do wszystkiego: pieczonych mięs, kotletów, smażonych ryb, potraw z grilla, sadzonego jajka, gęstych sosów, np. czosnkowego, jogurtu naturalnego, maślanki, kefiru, a nawet same smakują wyśmienicie! Można je posypać szczypiorkiem, koperkiem, zieloną cebulką... na co mamy tylko ochotę :P Najlepiej nadają się tutaj młode ziemniaki, a najlepsze to te prosto z wykopków ;) Czyli jesienią przepis będzie wykorzystany na maxa ;) Ale i starsze ziemniaki też się tu dobrze sprawdzą, u mnie jeszcze stare ziemniaki w maju dały radę (ale przechowywane były w babcinej piwnicy, gdzie warunki miały super). Te pieczone w skórkach ziemniaczki są tak smaczne, że warto zrobić ich trochę więcej, bo znikają błyskawicznie ;) Dzieciom przypominają frytki, także wszystko jasne! Smacznego.

Składniki

1 ½ kg ziemniaków
4 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki oleju
słodka papryka w proszku
ostra papryka w proszku
rozmaryn
tymianek
lubczyk
sól
pieprz czarny

Przygotowanie

Ziemniaki opłukać (jeśli są bardzo brudne to zamoczyć w wodzie na kilka minut) , a następnie dokładnie umyć (np. szczoteczką) i ponownie opłukać. Pokroić w grubą kostkę i rozłożyć w formie do pieczenia wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.

Do miseczki wlać oliwę z oliwek i olej. Dodać szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku, rozmarynu, tymianku, lubczyku, soli, czarnego pieprzu i dokładnie razem rozmieszać.

Połową sosu z przyprawami polać ziemniaki i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez 20 minut w temperaturze 180 st. C. Następnie formę z ziemniakami wyciągnąć z piekarnika, ziemniaki polać pozostałym sosem z przyprawami i ponownie całość włożyć do piekarnika. Piec przez kolejne 20 minut w temperaturze 180 st. C.

Podać na gorąco do kotletów, ryb lub z maślanką.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (2)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

OL
·19 cze 2024

Te pieczone ziemniaki w skórce wyszły przepyszne! Są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, a aromatyczne przyprawy nadają im wyjątkowego smaku. Idealnie pasują jako dodatek do kotletów, ryb lub nawet samodzielnie z maślanką. Na pewno będę je często robić!

RE
·9 lis 2021

Super są te ziemniaki, moje dzieci się w nich tak rozsmakowały, że co drugi dzień je piekę ;) ;0 ;) Serwuję im do wszystkiego: ryby, nagetsów, maślanki - i do tego jeszcze surówka z pekinki. Pycha